Fattoria Villa Ligi, Pergola

Informazioni su Fattoria Villa Ligi

”Fattoria Villa Ligi, azienda biologica, vignaioli dal 1912 La Fattoria Villa Ligi, azienda biologica, produce e vinifica uve del territorio da oltre un secolo; erede di una tradizione di famiglia centenaria, il titolare Francesco Tonelli oggi affiancato dal figlio Stefano, ha saputo tutelare e mantenere in vita vitigni quali la “Vernaccia di Pergola” oggi riconosciuta come clone di Aleatico. La famiglia Tonelli ha una tradizione vitivinicola centenaria; nel 1912, Antonio, nonno di Francesco, iniziò a vinificare da filari di viti che aveva impiantato in località Valrea, in mezzo ai campi di grano, come usava allora. Tradizione che fu poi seguita e ampliata da Cesare, padre di Francesco, che oggi è impegnato come vignaiolo con a fianco il figlio Stefano come enologo. Non è stato facile costruire una buona visibilità intorno ad un vitigno che stava scomparendo, difficoltà accentuata dal fatto che la DOC Pergola sia una piccolissima DOC, che Francesco ha contribuito sostanzialmente a far nascere, la quale comprende a malapena 45 Ha di vigneti, e qualche produttore. L’azienda produce anche la DOC Bianchello del Metauro. Oggi, con più di dieci etichette prodotte, è innegabile il traguardo raggiunto dalla fattoria Villa Ligi, in un processo di continua evoluzione, con lo scopo di costruire sempre nuovi percorsi, ma pur sempre con un profondo legame al territorio. Dai vigneti dell’Azienda Agraria situata a 395 m s.l.m. in frazione Montalfoglio, si producono alcune etichette, a partire da uve quali Aleatico, Montepulciano, Sangiovese, Barbera e Chardonnay. Vigneti di uve bianche sono coltivate vicino al centro storico di Pergola, in cui si trova anche la cantina. In particolare i vitigni bianchi coltivati sono rappresentati da Biancame e Verdicchio, affiancati da uve nere come Aleatico e Sangiovese nel vigneto Crù in Località Grifoleto a 350 m s.l.m. Nella frazione Montevecchio ad un'altitudine di 485 m s.l.m. sono coltivati vigneti di Merlot, Cabernet Sauvignon, Aleatico e Riesling. Continua a leggere

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